Die Seele der Küche – Saucenkurs in Münster | 25.03.2026 | 17 – ca. 22 Uhr
Saucen - Die Seele der Küche
25.03.'26 - 17oo- ca. 22oo Uhr
Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen
Anmeldeschluss: 20.03.
Entdecken Sie die Geheimnisse der klassischen und modernen Saucenzubereitung! In unserem Kochkurs in Münster dreht sich alles um die Kunst, Gerichte mit raffinierten Saucen zu veredeln.
Von cremigen Klassikern bis hin zu leichten, modernen Kreationen – lernen Sie, wie Sie mit der richtigen Sauce jedes Gericht in ein Geschmackserlebnis verwandeln können.
Ob Sie Einsteiger oder erfahrener Hobbykoch sind, dieser Kurs bietet Ihnen wertvolle Techniken und Inspiration, um Ihre Kochkünste auf das nächste Level zu heben.
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: Lernen Sie die Basis von Fonds, Brühen und Reduktionen kennen.
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: Bechamel, Velouté, Hollandaise und mehr – wir führen Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung.
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: Entdecken Sie kreative Saucen mit frischen Kräutern, exotischen Gewürzen und innovativen Zutaten.
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: Welche Sauce passt zu welchem Gericht? Wir zeigen Ihnen, wie Sie Fleisch, Fisch, Gemüse oder Pasta optimal ergänzen.
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: Gemeinsam kochen wir verschiedene Saucen und kombinieren sie direkt mit passenden Gerichten.
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Professionelle Anleitung durch unseren erfahrenen Kochprofi
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Tipps und Tricks für gelingsichere Ergebnisse
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Hochwertige Zutaten und Werkzeuge
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Genussvolle Verkostung aller zubereiteten Speisen
- Viel Platz für eure Fragen!
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: 4-5 Stunden
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: Eckels_Kladde - Kochschule E.ssenz auf Haus Coerde, Münster
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: 110€ (inkl. Zutaten, Getränken & digitalem Rezeptheft)
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Tauchen Sie ein in die Welt der Saucen und bringen Sie Ihre Gerichte zum Strahlen – wir freuen uns auf Sie!